在越生活妙事多─問卷回饋篇

總是會分享越南的趣事給在台灣的親朋好友聽。區域區域間難免會有文化差異（連台語都有各地不同的腔調了），對於越南，許多台灣人們還在逐漸摸索，因此這些趣事聽來格外新鮮。

2016年開始，廉價航空在建構台灣與越南之間的交通橋樑，成為相當大的助力。身旁的友人紛紛來旅遊，來看看自己朋友們工作的地點，是有多大的魅力？

此時腦海又浮現起這份問卷的初衷。將生活在越南以「年」「月」或「天」來計算的族群合併，呈現出越南味十足的集體記憶──介紹「我們的」越南讓大家認識。

此次問卷回收了80份，沒有獎品的引誘，又是在年前忙碌的時期，小編們誠心感謝問卷填寫人們的支持~

總共有33位男生、47位女生填寫；年齡19-55歲；大部分是台灣民眾，穿插了幾位中國和越南的朋友。居住的地點幾乎遍布了整個越南，不過還是以工業區存在的地方比較密集；而來越南生活的時間長短，從幾天到幾十年都有，範圍廣大（好廢話啊）。

接下來看看【食物篇】的作答囉！

一、「最讓你感到新奇的食物是？」

「烤家畜(豬、羊)乳房」高票當選。

若帶著你去嘗鮮越南小吃的朋友是位識途老馬的話，想必在看完一份對你來說如有字天書的菜單，大部分都會露出一抹賊賊的微笑，直接叫了你聽不懂也看不懂的食物來餵食。

這就是我第一次吃羊乳房的經驗。內心一直尖叫著「啊啊啊~~~!」，還是放入口中嚼了嚼，沒想到口感竟然如此有彈性！烤秋葵是它的好搭檔~

其他網友提出，讓人感到新奇的食物：「調味過的米紙條」、「椰子蛋布丁」、「生羊血米糕（這也太勁爆了是甚麼啊！）」、「羊血羊肉爐」、「炸田鼠」、「羊肉爐+法國麵包」、「很多料的甜點飲料」、「banh cuon（越式蒸粉捲）」、「麵包肉（是越式火腿嗎？）」、「各種生菜」、「通心粉湯麵」

二、「最讓你感到新奇的食物吃法是？」

「水果沾辣椒鹽」以53票榮登第一名。

台灣沾甘梅粉，這裡沾辣椒鹽，鹹鹹又辣辣的味覺體驗，是越南人詮釋的水果滋味。

其他網友提出，讓人感到新奇的食物吃法：「所有食物都要辣椒醬（同意！）」、「咖啡加煉乳（快速又方便）」、「各種葉子都能煮成湯或火鍋（越南人都會邊說著：「這對身體很好啊…」邊把葉子們塞進嘴裡）」

三、「你心目中，最棒的越式美食是？」

「河粉」。

不愧是越南國民美食，「pho」這個字，還紅遍東西方世界。

其他網友提出，最棒的越式美食：「banh Mi 越式三明治（小編竟然忘了放在選項內，還有4個人在問卷內提醒）」、「涼拌雞絲還有海鮮」、「banh cuon（越式蒸粉捲）」、「xoi ga（雞飯）」、「炸春捲」、「烤肉河粉」

四、「你心目中，最好吃的沾醬組合是？」

「檸檬+胡椒鹽」。

在檸檬沒有用得淋漓盡致的台灣，永遠也想不到檸檬+胡椒鹽的滋味，竟能夠與海鮮的鮮甜搭配地天衣無縫！

其他網友提出，最好吃的沾醬組合： 「吃海鮮的綠色辣椒醬（2票）」、「魚露混檸檬」、「海鮮醬加沙爹」

五、「在越南吃到，最讓你痛哭流涕的家鄉味是？」

台灣的國民美食「鹹酥雞」！

其他網友提出，最痛哭流涕的家鄉味：「麻油雞（但在越南好像有點太補…）」、「大腸麵線」、「牛肉麵」。甚至還有回答者提出，希望想吃到控肉飯~

【交通篇】

一、「坐公車時，曾經讓發生甚麼事情讓你超難忘？」

結果多數回答問卷的人暫時沒搭過公車。不過選項內的情境小編們都有真實遇過，來看看其他網友還遇到了甚麼超難忘情景：「有車掌小姐/ 先生」、「有人在車上賣首飾」、「搭公車帶扁擔在車上賣東西」、「車沒停, 要邊跑邊上車(老人的話, 車掌會抓上車)，下車也是沒有完全停止的狀態，就叫你下車」、「會禮讓位子給老人&婦女」、「人多沒冷氣」、「 公車到站不停！」、「 公車暫停, 讓人下車買東西後再上車」。

【人文篇】

一、「越南人最有趣的特技？」

「用機車載任何貨物」。

乘坐著交通工具，東張西望是乘客的權利，在越南也因此常常看到奇特的風景：長的、高的、扁的、粗的…幾乎任何東西，摩托車都能夠運送。乘客大多都是坐在車內，驚訝地貼著車窗玻璃，看著擁有特殊技能（？）的摩托車駕駛揚長而去。

二、「你認為最能代表『越式時尚女孩』的事物，是甚麼？」

「強調曲線的洋裝」。

比起台灣女孩，越南女孩愛穿裙子的多。重視的場合，例如婚宴、高級餐廳，絕對要以裙裝現身，展現肩膀窄窄、同時又前凸後翹的好身材。另搭配上閃亮亮的細跟高跟鞋，搽上色澤鮮明的口紅。不曉得為什麼，她們搽起來總有種迷人的風情，而小編則看起來像血盆大口…（汗）。

在網友提供的答案中，還指出越式時尚女孩的服裝都挺清涼的。的確，她們從不吝於與大家分享好身材，除了前凸後翹，美胸也常常出來透透氣。小編推測，一來是天氣過於炎熱，二來是文化風氣的思維與台灣大相逕庭─女孩的美是可以大方分享的。

【生活篇】

一、「最讓你驚訝的宗教習慣是？ 」

「土地公在地上」。

其實不只土地公，許多店家、一般民眾家中所供俸的神龕，許多都在地上。家家戶戶妝點神龕的方式還有些微不同，下次有機會看見神龕，不如多觀察幾眼吧！

二、「最讓你驚訝的喜宴風俗是？ 」

「女生去參加喜宴，一定要打扮得與平常判若兩人（爆乳+濃妝）」。

台灣人對於喜宴的評論重點，與越南人對於喜宴的評論重點似乎不同。服裝上，女孩們絕對不能美過新娘；而越南女孩們則是要越美越好，上班的平凡模樣，在喜宴時一掃而空，判若兩人。

另外，台灣人參加越南喜宴時，相當有文化衝擊感觸的大概就是：重喝酒不重喜宴菜色，以及用喜帖的袋子裝祝賀禮金讓新人回收回去。

三、「最讓你覺得特別的服務是？」

「上美容院洗頭會順便幫忙洗臉」。

「用餐時，大部分的地方濕紙巾要收錢，然後不附衛生紙」。

兩項並列第一。一項是增加的服務（增加洗臉項目），一項是減少的項目（不提供衛生紙，而是付費濕紙巾）。

四、「最讓你害怕的動物、昆蟲？」

「隱翅蟲」。

隱翅蟲真的是讓人為難的昆蟲，打死也不是、不打死也不是。體液為強酸，人類皮膚接觸到便會紅腫、潰爛，小心謹慎為上策。

另外，越南的老鼠又肥又大，滿街橫行，讓許多懼怕鼠輩的朋友們花容失色。

【綜合篇】

一、「台灣有，越南竟然也有…！讓你震驚的事物第一名」

「貢茶（開來越南了）」。

小編含淚招手台灣味~來呀來呀~~！

二、「越南有，台灣竟然沒有…！讓你震驚的事物第一名」

「AEON」。

多位於日本郊區的大型量販店─AEON，來到越南搖身一變成為先進新潮的shopping mall，

三、「如果離開越南，最讓你割捨不下的事物是？」

「按摩便宜，按完神清氣爽，超級爽快」。

旅遊、長駐的台灣人，放鬆的行程大多選擇按摩。以相對便宜的價格，換得與台灣幾乎快同等級的服務品質，讓人回味再三。

來看看其他割捨不下的事物：

「上班走路2分鐘、美食、海灘，跟市區飯店內的無邊際泳池」（飯店的CP值大約跟按摩有得拚。）

「全部+掃地阿姨」（長駐的都被慣壞了，相當不懷念自己做清潔的時光。）

「美食、悠閒」

「吃喝玩樂」

「朋友」（有點傷感的答案。）

「便宜的物價，哈瓦士台灣價錢的三分之一！百貨公司也都便宜」

「當外國人的感覺」（講外語還是有那麼點不一樣的。）

「建築文化」

「烤羊乳房」（的確，台灣沒有呀！）

以上是此次的《在越生活妙事多》問卷內容回饋。

想知道更多在越南的大小事，還請繼續支持【那一年，我們在西貢 】&【越南・胡志明的日常生活觀察】！小編們會盡量帶給大家更多精彩的文章&越南資訊！下次見，掰波~