這大概是我第三次造訪Tomatito Saigon這個地點，樓下就是赫赫有名的Maison Marou Saigon。
第一次來是印象稀薄的荷蘭餐廳，第二次則是Tomatito Saigon開幕後的某個星期天下午，還有幸觀賞到洋溢西班牙風情的雙人彈奏組合。第三次，受到餐廳的邀請來試菜，順便拖著很難約的好友們一同共襄盛舉。畢竟Tomatito Saigon主打的是Tapas，很適合一大群人配著酒，吃吃喝喝喇低賽。
也是來到西貢才發現，多數台灣人真的跟西班牙菜很不熟。第一次在西貢吃西班牙料理，還是跟著日本客人去的。試菜當天，別桌的客人們，除了西方人外，也有不少日本人。偷偷跟市場部經理打聽，亞洲客人中，最多的還是日本啊！
那麼，開吃啦～
Salmón TNT 2.0
這道開胃小點（tapas）是Tomatito的得意之作。帶點松露香氣的燻鮭魚，配上底層泡芙內濃郁的乳酪，餐廳給我們的口號是「two fingers, one bite」，記得豪爽地一口吃下！
星期天限定的400K早午餐，可以選4道餐點。我個人覺得蠻划算的，可以兩個人合點，再加點一、兩道菜，或者飲料，其實就可以吃的很滿足了！
以下就是早午餐套餐中的餐點：
“Croquetas de pollo y trufa” (D33)
酥酥熱熱的雞肉開胃小點，鹹香的滋味想再多吃幾個。發現自己真的很愛吃tapas類的小東西。
“Ensalada de espinacas”
菠菜沙拉，搭配曼切格起司（Manchego）、蘑菇、腰果。終於知道這道也是符合我胃口的沙拉，尤其搭上起司真的好好吃～
“Gazpacho Andaluz” (D36)
接受度比較低的番茄冷湯。眾多華人胃表示不習慣，甚至有人形容像是在喝莎莎醬。喝不慣冷湯，還有熱呼呼的熱南瓜湯可以選擇，想喝湯的人不用擔心。
“Huevos con chorizo” (D327)
“Huevos con boletus” (D333)
雖然說，早午餐應該要有蛋，但因為我比較怕吃生蛋，這兩道就只能看夥伴們吃得很開心。
“Tortilla de patatas”
西班牙馬鈴薯蛋餅。只要是熟蛋我就可以了！切開鬆軟的蛋和馬鈴薯，配上頂端的奶白醬汁，嗚嗚，超級美味！
“Arroz meloso con pollo y alcachofa” (D351)
西班牙海鮮燉飯，湯汁比較多的版本。我覺得華人胃只要吃到熱呼呼的飯或湯，似乎就非常滿足了。
甜點：因為我們真的人數眾多，早午餐menu上的甜點全部嘗試了。
堂堂第一名：“Profiteroles”，鬆軟好吃的小泡芙。馬斯卡彭幕斯和巧克力醬搭配得很和諧。一樣，對於小不隆東的東西，我都好想再吃第二個喔！
後來居上第二名：“Flan tropical”，歐語系的「Flan」都被翻譯成布丁，但其實跟我們印象中的統一布丁有很大的不同。Flan的表面不光滑，但吃起來口感鬆軟，Tomatito的特製flan上面澆了酸甜的百香果醬，還有一點點的椰絲。
不落人後第三名：“Pay de limon”，主廚阿嬤的特製檸檬派。最令人驚奇的就是，可以在酸酸的內餡中，吃到葵花籽和葡萄乾！相當特別。
“Sangría”
聞名世界的西班牙調酒。最喜歡的就是加了滿滿的水果，沒有很重的酒精味，充滿了芬芳香氣的好飲料！
據市場部經理的消息，他們最近想發展華人市場，吸引更多華人客人到餐廳用餐。Tomatito的口味是非常道地的西班牙菜。試菜後，給想要嘗試，但又怕不合胃口的朋友們一個小建議：
盡量點熱的前菜和主食。甜點的水準很高，就按照你想吃甜的還是酸的，來選就可以了！
★福利時間：到Tomatito用餐時，只要拍照，打卡在facebook上，結帳時就可以打8折喔！
9個人的消費：4,383,225 VNĐ，約48萬VNĐ/人
謝謝版主分享!